» Receptai 

Kepta žuvis spanguolių padaže

Ingridientai:

Žuvies 1 kg.;
Spanguolių 600 g.;
Medaus 200 g.;
Miltų 150 g.;
2 šaukštai aliejaus.

Paruošimas:

Žuvį nuvalyti, išskrosti, nuplauti ir pavoliojus miltuose pakepti aliejuje. Spanguoles sugrūsti, išspausti sultis, sumaišyti jas su medumi ir pakaitinti ant silpnos ugnies, kol skysčio sumažės dvigubai.
Šaltinis: žurnalas "Gardu"

[atgal]


Susiję žuvies patiekalų receptai

Žydiška kimštinė lydeka
800 g žuvies; 2 svogūnai; 1,5 šaukšto riebalų; Bandelė; Kiau­šinio trynys; Petražolių lapeliai; 30 g razinų; 300 g svogūnų sulti­niui; Šaukštas želatinos; Druska, pipirai, cukrus. [plačiau]
Rūkytos žuvies užkandis
Karštai rūkytas jūrinis ešerys 1vnt.; Indelis konservuotų kukurūzų; Grietinėlė 200 g. ; Svogūnas su laiškais 1vnt.; Citrinpipiriai, druska pagal skonį; Aliejus; 1,5 šaukšto miltų. [plačiau]
Plekšnių apkepas su pievagrybiais
Plekšnių apkepas su pievagrybiais
Pievagrybiai 400 g.; Sviestas 3 šaukštai; Lydytas sūrelis 250 g.; Plekšnių arba rajos filė 600 g.; Skiltelė česnako; Grietinės šaukštas; Druskos, baltųjų pipirų pagal skonį. [plačiau]
Troškintos silkės
1kg. silkių, 1kg. svogūnų, 50g razinų, Puse stiklinės graikiškų riešutų, 1 šaukstelis cinamono, 1 šaukštas medau, 1šaukštas cukraus, Puse stiklinės actu rūgštinto vandens, Puse stiklinės aliejaus [plačiau]
Vengriška žuvienė
Žuvis, 1.2 kg.; Svogūnai, 1 vnt.; Čili, pagal skonį; Paprika, 1 vnt.; Pomidorai, 3 vnt.; Druska, pagal skonį; [plačiau]